İzmir, Ege Bölgesi’nin en önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden biridir. Ilıman iklimi, verimli toprak yapısı, geniş ova alanları (Gediz, Küçük Menderes, Bakırçay ovaları) sayesinde hem bitkisel hem de hayvansal üretimde Türkiye genelinde önemli bir konuma sahiptir. İzmir topraklarının %27,5’i işlenebilir arazi, %2,6’sı mera, %37,1’i ormanlık ve fundalık araziler, %32,8’i ise diğer arazilerden oluşmaktadır. İşlenebilir arazinin %48,1’i tarla arazisi, %8’i sebze arazisi, %43,4’ü meyve, %0,5’i süs bitkileri arazisinden oluşmaktadır. İzmir ilinde silajlık mısır üretimi, yem şalgamı, yeşil ot üretimi 1. sıradadır. Patates ve pamuk üretimi 5. sırada, sebzelerde ise; brokoli, kereviz ve enginar 1. sırada, ıspanak ve karnabahar 2. sırada; meyvelerde ise kiraz 1. sırada, kestane, mandalina ve incir 2. sırada, yağlık zeytin ise 1. sırada üretilmektedir. Aynı zamanda Türkiye’de üretilen süs bitkilerine bakıldığında yine İzmir 1. sırada gelmektedir. Yetiştirilen bu ürünlerin birçoğu ihracata gitmekte ve Türkiye ekonomisine önemli bir katkı sağlamaktadır. Ayrıca son yıllarda İzmir’de modern seracılık faaliyetleri de artmıştır. Özellikle Dikili, Bergama, Cumaovası ve Ödemiş çevresinde yoğun bir şekilde görülmektedir. Bergama’da bulunan AGROBAY firmasına ait topraksız seracılık iyi bir örnek teşkil etmektedir.
İZMİR’İN HAYVANSAL ÜRETİMDEKİ YERİ
2024 yılı rakamlarına göre İzmir’de yaklaşık 830 bin büyükbaş, 3,5 milyon küçükbaş hayvan sayısı ile önemli bir hayvancılık merkezidir. İzmir, süt üretimi açısından Türkiye’nin önemli merkezlerinden biri olup Türkiye’deki süt üretiminin yaklaşık %15’i burada üretilmektedir. Özellikle Tire, Ödemiş, Bayındır ve Kemalpaşa ilçelerinde süt sığırcılığı gelişmiştir. İzmir’de aynı zamanda çok sayıda modern büyükbaş hayvan çiftliklerinin sayısı hızla artmaktadır. Türkiye’de kooperatifçilik konusunda da öncü olan İzmir’de çok sayıda tarımsal köy kalkınma kooperatifleri de bulunmaktadır. Bunların içerisinde en önemlisi ve Birleşmiş Milletlerden de ödül almış Tire Süt Kooperatifidir. İzmir’de tavukçuluk, arıcılık ve aynı zamanda kıyı şeridine de sahip olduğu için su ürünleri üretimi de gelişmiştir. Sonuç olarak İzmir hem bitkisel hem de hayvansal üretimde Türkiye’nin önemli illerinden biri olup sıralamada Türkiye 2.’si olarak ÖNEMLİ BİR TARIM ŞEHRİDİR. Coğrafi konumu, iklim özellikleri ve modern üretim teknikleri sayesinde tarımsal ve hayvansal üretimde sürekli bir gelişim göstermektedir. Gelecekte teknolojik yatırımlar ve bilinçli tarım uygulamaları ile bu konumunu güçlendirmesi kaçınılmaz olacaktır. Ayrıca tarım ürünleri ihracatında da zirvedeki yerini alacaktır. Yeter ki gerekli özeni gösterip İzmirli üreticinin yanında olalım.
